Tecnologías para la reducción y valorización del despilfarro alimentario
Tue 16 Apr | 11:00 - 12:00
Language: Simultaneus translation
Analizamos el impacto del despilfarro en el sector alimentario, y compartimos de la mano de empresas, distribuidores y expertos cómo el uso de diferentes tecnologías están contribuyendo a su reducción y valorización en diferentes punto de la cadena de valor.
Speakers
Miren Arantza Madariaga
Dr. Food Safety
Elika Fundazioa, Fundación Vasca para la Seguridad Alimentaria
Moderators
